Muffin com pepitas de chocolate

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel.

Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento para bolos e uma pitada de sal.

Numa outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo vegetal.

Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture rapidamente, sem trabalhar demasiado a massa.

Adicione as pepitas de chocolate e misture brevemente para distribuí-las na massa.

Encha as forminhas até 2/3 com a massa.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos, até os muffins estarem dourados e cozidos por dentro (faça o teste do palito).

Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.