Total Time20mins
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Servings1people
Ingredients
4
Esparguete Integral Seco57 g
Tomates-Cereja150 g
Espinafre Baby30 g
Alho1 dente
Azeite5 ml
Flocos de Malagueta1 ml
Queijo Parmesão Ralado15 g
Sal
Pimenta Preta
Instructions
1
Leve uma panela com água salgada ao lume até ferver. Adicione o esparguete integral e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio.
3
Adicione o alho picado e as flocos de malagueta, salteie por cerca de 30 segundos até libertar aroma.
4
Adicione os tomates-cereja cortados ao meio e cozinhe por 2-3 minutos até começarem a amolecer.
5
Adicione o espinafre baby e cozinhe até murchar ligeiramente.
6
Escorra o esparguete cozido e adicione à frigideira. Misture tudo e tempere com sal e pimenta a gosto.
7
Transfira para um prato e polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir.