Total Time20mins
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Servings2people
Ingredients
4
Macarrão120 g
Azeite virgem extra1 colher de sopa
Alho1 dente
Tomates pelados em pedaços200 g
Queijo parmesão ralado30 g
Orégano seco0.5 colher de chá
Sal
Pimenta preta
Instructions
1
Leve uma panela com água salgada ao lume até ferver e coza o macarrão até ficar al dente.
2
Escorra a massa e reserve.
3
Numa frigideira, aqueça o azeite virgem extra em lume médio.
4
Adicione o dente de alho picado e refogue por cerca de um minuto.
5
Junte os tomates pelados em pedaços e o orégano seco.
6
Deixe cozinhar em lume brando por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
8
Adicione o macarrão escorrido à frigideira com o molho e misture bem para envolver.
9
Sirva a massa quente com uma generosa polvilhada de queijo parmesão ralado.