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Recipe
Total Time30mins
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Servings4people

Ingredients

4
Peito de frango2 unidades
Farinha de trigo120 g
Ovos2 unidades
Farinha de rosca180 g
Sal1 colher de chá
Pimenta preta1 colher de chá
Paprica1 colher de chá
Óleo vegetal80 ml

Instructions

1

Corte os peitos de frango em fatias finas.

2

Numa taça, misture a farinha, o sal, a pimenta preta e a paprika.

3

Numa outra taça, bata os ovos.

4

Coloque a farinha de rosca numa terceira taça.

5

Passe as fatias de frango primeiro na farinha temperada.

6

Depois mergulhe nos ovos batidos.

7

Por fim, passe na farinha de rosca.

8

Aqueça o óleo numa frigideira.

9

Frite o frango no óleo quente até dourar dos dois lados.

10

Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

11

Sirva quente. Pode acompanhar com batatas fritas e salada.

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