Total Time10mins
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Servings4people
Ingredients
4
Coentros frescos50 g
Alho1 dente
Azeite extra virgem2 colheres de sopa
Sumo de limão1 colher de sopa
Sal0.5 colher de chá
Pimenta preta0.3 colher de chá
Instructions
1
Lave cuidadosamente os coentros frescos.
2
Coloque os coentros, o dente de alho, o azeite extra virgem, o sumo de limão, o sal e a pimenta preta num liquidificador.
3
Triture tudo até obter um molho liso e de cor verde brilhante.
4
Sirva o molho de coentros sobre legumes grelhados ou como acompanhamento com pão.