A carregar...
Esmague ligeiramente as vagens de cardamomo verde e o gengibre.
Numa panela pequena, coloque 250 ml de água, adicione as vagens de cardamomo e o gengibre e leve a ferver em lume médio-alto.
Adicione 2 colheres de chá bem cheias de folhas de chá preto forte e deixe ferver durante 2 a 3 minutos, até a infusão ficar bem escura.
Junte 200 ml de leite gordo e 3 colheres de chá de açúcar granulado, mexa e leve novamente a ferver.
Reduza o lume ao mínimo e deixe cozinhar em lume brando durante 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
Coe o chá para as chávenas, descartando as folhas de chá e as especiarias, e sirva de imediato.