Bolo de Pizza

Name: Bolo de Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 colher de sopa azeite; 3 discos massa de pizza refrigerada; 360 ml molho de tomate; 300 g queijo mozzarella ralado; 100 g salame pepperoni fatiado; 0.5 unidade pimento verde médio, cortado em cubos; 0.5 unidade cebola roxa média, cortada em cubos

#Assado #Culinária Italiana #Fácil

Total Time65mins

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Servings8people

Penelope Robinson

@peneloperobinson

Ingredients

azeite1 colher de sopa

massa de pizza refrigerada3 discos

molho de tomate360 ml

queijo mozzarella ralado300 g

salame pepperoni fatiado100 g

pimento verde médio, cortado em cubos0.5 unidade

cebola roxa média, cortada em cubos0.5 unidade

Instructions

Pré-aqueça o forno a 190 °C e unte com azeite uma forma de aro amovível de 23 cm.

Abra a embalagem e desenrole um disco de massa de pizza refrigerada. Forre o fundo e as laterais da forma.

Espalhe 120 ml de molho de tomate sobre a massa e cubra com 100 g de queijo mozzarella ralado.

Distribua metade do salame pepperoni, do pimento verde e da cebola roxa por cima do queijo.

Coloque outro disco de massa e repita a camada de molho, queijo, salame, pimento e cebola.

Finaliza com o último disco de massa, espalhe 120 ml de molho de tomate e polvilhe 100 g de queijo mozzarella ralado.

Leve ao forno durante 30 a 35 minutos, até a massa ficar dourada e o queijo borbulhar. Se começar a escurecer demasiado rápido, cubra com papel de alumínio.

Retire do forno e deixe arrefecer na forma durante 10 a 15 minutos antes de desenformar. Corte e sirva quente.

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