Total Time30mins
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Servings2people
Ingredients
4
Filetes de bacalhau2 filetes
Filetes de bacalhau300 g
Azeite extra virgem2 colheres de sopa
Limão (raspa e sumo)1
Alho1 dente
Salsa fresca picada1 colher de sopa
Sal0.5 colher de chá
Pimenta preta0.3 colher de chá
Tomatinhos6
Instructions
1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Coloque os filetes de bacalhau numa assadeira.
3
Tempere os filetes com azeite extra virgem.
4
Polvilhe o alho picado, a raspa de limão, o sal e a pimenta preta por cima.
5
Distribua os tomatinhos cortados ao meio à volta do peixe.
6
Esprema o sumo de limão por cima de tudo.
7
Adicione o salsa fresca picada.
8
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, até o peixe ficar macio e os tomatinhos assados.
9
Sirva quente, acompanhado de pão crocante, se desejar.