Total Time60mins
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Servings4people
Ingredients
4
Carne de vaca picada400 g
Batatas2 unidades
Cebola1 unidade
Ovo1 unidade
Farinha de pão2 colheres de sopa
Pasta de tomate1 colher de sopa
Tomates2 unidades
Pimento verde1 unidade
Sal1 colher de chá
Pimenta preta1 colher de chá
Azeite2 colheres de sopa
Instructions
1
Coloque a carne picada, a cebola ralada, o ovo, a farinha de pão, o sal e a pimenta preta numa tigela e amasse bem.
2
Forme pequenas almôndegas com a mistura preparada.
3
Corte as batatas e os tomates em rodelas, e pique o pimento verde.
4
Disponha as batatas, os tomates, o pimento e as almôndegas num tabuleiro de forno.
5
Dilua a pasta de tomate com um pouco de água e regue por cima do tabuleiro.
6
Adicione também o azeite.
7
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante cerca de 35-40 minutos, até dourar por cima.
8
Sirva quente. Pode acompanhar com arroz.