Wrap de Grão-de-Bico
Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings1people
Ingredients
4
Grão-de-bico cozido160 g
Pão sírio grande ou tortilla1 unidade
Azeite de oliva2 colheres de sopa
Cebola pequena1 unidade
Cominho em pó1 colher de chá
Páprica em pó0.5 colher de chá
Sal0.5 colher de chá
Pimenta-do-reino0.3 colher de chá
Salsa fresca
Cebola em conserva (opcional)2 colheres de sopa
Instructions
1
Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cebola fatiada finamente. Refogue até que as cebolas estejam macias.
2
Adicione o grão-de-bico cozido e os temperos (cominho em pó, páprica, sal, pimenta-do-reino). Cozinhe por alguns minutos mexendo, até que o grão-de-bico fique levemente amassado.
3
Retire a mistura do fogo. Espalhe sobre o pão sírio ou tortilla quente.
4
Polvilhe com salsa fresca picada e, se desejar, cebola em conserva.
5
Enrole o wrap e sirva quente.