Tortellini com creme de leite e presunto
Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Tortellini fresco (recheado com queijo)250 g
Creme de leite fresco100 ml
Presunto cozido80 g
Queijo parmesão ralado20 g
Manteiga sem sal1 colher de sopa
Pimenta-do-reino
Instructions
1
Leve uma panela com água salgada para ferver.
2
Cozinhe os tortellinis frescos por 2-3 minutos, até que subam à superfície.
3
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
4
Adicione o presunto cozido em tiras e refogue por cerca de 1 minuto.
5
Despeje o creme de leite na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo.
6
Escorra os tortellinis diretamente da panela e adicione-os à frigideira com o creme e o presunto.
7
Misture bem para incorporar tudo.
8
Adicione o queijo parmesão ralado e uma pitada de pimenta-do-reino.
9
Sirva imediatamente, bem quente.