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Recipe
Total Time15mins
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Ingredients

4
Tortellini fresco (recheado com queijo)250 g
Creme de leite fresco100 ml
Presunto cozido80 g
Queijo parmesão ralado20 g
Manteiga sem sal1 colher de sopa
Pimenta-do-reino

Instructions

1

Leve uma panela com água salgada para ferver.

2

Cozinhe os tortellinis frescos por 2-3 minutos, até que subam à superfície.

3

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

4

Adicione o presunto cozido em tiras e refogue por cerca de 1 minuto.

5

Despeje o creme de leite na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo.

6

Escorra os tortellinis diretamente da panela e adicione-os à frigideira com o creme e o presunto.

7

Misture bem para incorporar tudo.

8

Adicione o queijo parmesão ralado e uma pitada de pimenta-do-reino.

9

Sirva imediatamente, bem quente.

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