Em uma tigela pequena, coloque 3 colheres de sopa de pimenta chili em pó.
Acrescente 1 colher de sopa de cominho em pó.
Adicione 1 colher de chá de alho em pó e 1 colher de chá de cebola em pó e misture.
Em seguida, acrescente 1 colher de chá de páprica defumada, 1/2 colher de chá de orégano seco, 1/2 colher de chá de pimenta caiena em pó, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino em pó.
Misture bem até obter cor e textura uniformes.
Transfira para um recipiente hermético e guarde em local fresco e escuro por até alguns meses.