Carregando...
Corte cada maracujá maduro ao meio e retire a polpa com as sementes, colocando tudo no liquidificador.
Adicione 480 ml de água gelada e 50 g de açúcar granulado ao liquidificador. Bata em velocidade alta por 30 a 60 segundos, até que a polpa se solte das sementes.
Coloque uma peneira fina sobre uma jarra, despeje a mistura e pressione os sólidos com uma colher para extrair o suco. Descarte as sementes e a polpa.
Acrescente 240 ml de água gelada ao suco coado, misture, prove e ajuste a doçura e a diluição a gosto.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou sirva imediatamente com gelo.
Decore com ramos de hortelã fresca, se desejar, e sirva.