Total Time55mins
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Servings6people
Ingredients
4
Massa folhada pronta (aprox. 230 g)1 unidade
Maçãs (aprox. 400 g)3 unidades médias
Açúcar50 g
Passas40 g
Pinhões30 g
Canela em pó1 colher de chá
Farinha de rosca20 g
Ovo1 unidade
Manteiga derretida20 g
Instructions
1
Descasque e fatie as maçãs.
2
Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, as passas, os pinhões e a canela. Deixe descansar por alguns minutos.
3
Abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada.
4
Polvilhe a farinha de rosca sobre a massa folhada para evitar que fique úmida.
5
Distribua a mistura de maçã sobre a farinha de rosca.
6
Enrole delicadamente a massa folhada com o recheio dentro, selando bem as bordas.
7
Pincele a superfície do strudel com a manteiga derretida e o ovo batido.
8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até que o strudel esteja dourado e crocante.
9
Deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias e servir.