Sopa de lentilha verde com macarrão caseiro
Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Lentilha verde200 g
Macarrão caseiro50 g
Cebola média1 unidade
Pasta de tomate15 g
Azeite de oliva30 ml
Sal5 g
Pimenta-do-reino1 g
Pimenta vermelha em flocos1 g
Água1200 ml
Instructions
1
Lave as lentilhas verdes e cozinhe-as em uma panela com água suficiente para cobri-las. Escorra a água.
2
Pique a cebola em pedaços pequenos.
3
Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada.
4
Adicione a pasta de tomate e refogue por mais 1-2 minutos.
5
Adicione as lentilhas verdes cozidas e 1,2 litros de água na panela.
6
Quando começar a ferver, adicione o macarrão caseiro.
7
Adicione sal, pimenta-do-reino e pimenta vermelha em flocos.
8
Cozinhe em fogo médio até o macarrão ficar macio.
9
Sirva quente. Fica ótimo acompanhado de uma fatia de pão.