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Escorra a lula das duas latas, enxágue em água fria e corte as rodelas maiores em pedaços pequenos, do tamanho de uma mordida.
Em uma tigela grande, coloque a lula e acrescente 1 talo de salsão, 1/2 cebola roxa pequena e 1/2 pimentão verde, todos picados em cubinhos.
Pique finamente a salsinha até render cerca de 1/2 xícara e adicione à tigela.
Em uma tigela pequena, bata com um garfo ou batedor de arame 1/4 de xícara de azeite extra-virgem, o suco de 1 limão grande, 2 dentes de alho picados, 1/2 colher (chá) de flocos de pimenta calabresa, 1/2 colher (chá) de sal e 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino moída.
Despeje o molho sobre a lula e os vegetais e misture delicadamente até que tudo fique bem envolvido.
Cubra a tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (ou de um dia para o outro) para que os sabores se integrem.
Antes de servir, misture levemente a salada e sirva com pão italiano crocante, se desejar.