Salada de Berinjela Grelhada

Grelhe as berinjelas e os pimentões vermelhos na chama do fogão.

Descasque os legumes grelhados e corte-os em pedaços pequenos.

Pique a cebola e o tomate e adicione.

Esmague os dentes de alho e misture na preparação.

Adicione azeite de oliva, suco de limão e sal, misturando bem todos os ingredientes.

Coloque em um prato para servir e, se desejar, sirva com pão crocante ao lado.