Rolinho de Aranha

Limpe bem os caranguejos de casca mole.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio-alto.

Mergulhe os caranguejos de casca mole na massa de tempurá, garantindo que estejam bem cobertos.

Frite os caranguejos empanados no óleo quente até ficarem dourados e crocantes, depois escorra em papel toalha.

Em uma tigela pequena, misture o arroz de sushi cozido com o vinagre de arroz.

Coloque a folha de nori com o lado brilhante para baixo sobre uma esteira de bambu para sushi.

Espalhe o arroz de sushi temperado uniformemente sobre o nori, deixando uma pequena borda na parte superior.

Arrume os caranguejos de casca mole fritos, fatias de abacate e tiras de pepino ao longo da borda inferior do arroz.

Regue maionese picante sobre o recheio.

Usando a esteira de sushi, enrole cuidadosamente o nori, pressionando suavemente para formar um rolo firme.

Polvilhe sementes de gergelim sobre o rolo.

Corte o rolo em pedaços e sirva com molho de soja para mergulhar.