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Recipe
Total Time40mins
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Servings2people

Ingredients

4
Filés de Salmão2 filés
Pasta de Miso Branco2 colheres de sopa
Molho de Soja1 colher de sopa
Mel1 colher de sopa
Óleo de Gergelim1 colher de chá
Vinagre de Arroz1 colher de chá
Alho1 dente
Gengibre Ralado1 colher de chá
Cebolinha1 talos
Sementes de Gergelim0.5 colher de chá

Instructions

1

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2

Em uma tigela pequena, misture a pasta de miso branco, o molho de soja, o mel, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz, o alho picado e o gengibre ralado até obter uma mistura homogênea.

3

Coloque os filés de salmão em um recipiente raso ou em um saco plástico com fechamento e despeje a marinada sobre eles. Certifique-se de que o salmão esteja bem coberto. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.

4

Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Coloque os filés de salmão marinados na assadeira, com a pele para baixo.

5

Asse o salmão por 15 minutos, ou até que esteja cozido e caramelizado por cima.

6

Retire do forno e transfira para os pratos. Decore com cebolinha fatiada e sementes de gergelim.

7

Sirva com arroz cozido no vapor e legumes, se desejar.

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