Total Time45mins
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Servings4people
Ingredients
4
Feijão branco cozido400 g
Cebola roxa1 unidade
Tomate1 unidade
Salsa0.5 maço
Ovo cozido1 unidade
Azeite de oliva80 ml
Suco de limão15 ml
Vinagre de vinho tinto15 ml
Sal1 colher de chá
Pimenta-do-reino0.5 colher de chá
Instructions
1
Cozinhe o feijão branco e escorra.
2
Pique a cebola roxa finamente e esfregue com sal.
3
Pique o tomate e a salsa.
4
Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande.
5
Misture o azeite, o suco de limão e o vinagre de vinho tinto em um recipiente.
6
Regue o molho preparado sobre a salada.
7
Fatie o ovo cozido e coloque sobre o piyaz.
8
Se desejar, sirva com uma fatia de pão ao lado.