Receita de Paçanga Böreği

Corte as folhas de massa em formato triangular.

Pique finamente a pastirma, o queijo kaşar, o tomate, a pimenta verde e a pimenta vermelha.

Coloque a pastirma, o queijo kaşar, o tomate e as pimentas picadas em cada pedaço de massa.

Enrole firmemente as massas formando o formato de börek.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira.

Frite os böreks preparados no óleo quente até ficarem dourados.

Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Sirva quente.