Total Time40mins
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Servings8people
Ingredients
4
Manteiga sem sal113 g
Óleo de trufa preta15 ml
Queijo parmesão5 g
Sal marinho2.5 g
Pimenta-do-reino moída2.5 g
Instructions
1
Em uma tigela média, combine a manteiga sem sal amolecida, o óleo de trufa preta, o queijo parmesão finamente ralado, o sal marinho e a pimenta-do-reino moída.
2
Misture tudo com uma espátula ou colher até que a mistura fique cremosa e homogênea.
3
Coloque a manteiga de trufa sobre um pedaço de papel manteiga e enrole em formato de cilindro.
4
Torça as extremidades do papel manteiga para fechar e coloque a manteiga na geladeira para firmar por pelo menos 30 minutos.
5
Fatie e sirva sobre pão quente, massa ou qualquer prato que você queira realçar com sabor de trufa.