Total Time20mins
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Servings2people
Ingredients
4
Macarrão120 g
Azeite de oliva extravirgem1 colher de sopa
Alho1 dente
Tomates pelados picados200 g
Queijo parmesão ralado30 g
Orégano seco0.5 colher de chá
Sal
Pimenta-do-reino
Instructions
1
Leve uma panela com água salgada para ferver e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
2
Escorra a massa e reserve.
3
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva extravirgem em fogo médio.
4
Adicione o dente de alho picado e refogue por cerca de um minuto.
5
Junte os tomates pelados picados e o orégano seco.
6
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
7
Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
8
Adicione o macarrão escorrido na frigideira com o molho e misture bem para incorporar.
9
Sirva a massa quente com uma generosa camada de queijo parmesão ralado.