Total Time30mins
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Servings4people
Ingredients
4
Kumquats frescos200 g
Açúcar branco50 g
Água100 ml
Suco de limão1 colher de chá
Pau de canela1 unidade pequena
Instructions
1
Lave e fatie finamente os kumquats, removendo as sementes.
2
Coloque os kumquats fatiados em uma panela junto com o açúcar, a água, o suco de limão e o pau de canela.
3
Leve para ferver em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que a compota fique espessa e brilhante.
4
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
5
Sirva a compota de kumquat sobre iogurte, pão torrado ou simplesmente aproveite com uma colher.