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Amasse levemente as vagens de cardamomo e o gengibre.
Em uma panela pequena, junte 250 ml de água, as vagens de cardamomo e o gengibre e leve ao fogo médio-alto até ferver.
Acrescente 2 colheres de chá generosas de folhas de chá preto forte e deixe ferver por 2 a 3 minutos, até o chá ficar bem escuro.
Adicione 200 ml de leite integral e 2 a 3 colheres de chá de açúcar refinado, mexa e deixe ferver novamente.
Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por mais 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
Coe o chá em xícaras, descartando as folhas e as especiarias, e sirva em seguida.