Iogurte com leite Jersey

Coloque o leite em uma panela e leve para ferver.

Após ferver, retire o leite do fogo e deixe esfriar até uma temperatura que não queime o dedo.

Adicione o iogurte para fermentação e misture bem.

Transfira a mistura para um recipiente, cubra e deixe fermentar em local quente por 6 a 8 horas.

Depois que o iogurte estiver fermentado, leve à geladeira para resfriar.

Consuma o iogurte resfriado com prazer.