Gratinado de brócolis com queijo

Name: Gratinado de brócolis com queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g floretes de brócolis; 300 g creme de cogumelos condensado; 120 ml maionese; 100 g queijo cheddar ralado; 40 g cebola picada; 0.5 colher de chá alho em pó; 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída; 0.5 colher de chá sal; 150 g biscoito cream cracker esmigalhado; 60 g manteiga sem sal derretida; 50 g queijo cheddar ralado (para cobertura)

#Vegetariano #Assado #Fácil

Total Time50mins

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Hazel Carter

@hazelcarter

Ingredients

floretes de brócolis400 g

creme de cogumelos condensado300 g

maionese120 ml

queijo cheddar ralado100 g

cebola picada40 g

alho em pó0.5 colher de chá

pimenta-do-reino moída0.3 colher de chá

sal0.5 colher de chá

biscoito cream cracker esmigalhado150 g

manteiga sem sal derretida60 g

queijo cheddar ralado (para cobertura)50 g

Instructions

Preaqueça o forno a 175°C e unte uma assadeira de aproximadamente 22 x 33 cm com manteiga ou óleo.

Cozinhe os floretes de brócolis no vapor por 5 a 7 minutos ou escalde-os em água fervente por 2 a 3 minutos até ficarem al dente; escorra bem.

Em uma tigela grande, misture o creme de cogumelos condensado, a maionese, o queijo cheddar ralado, a cebola picada, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal; mexa até obter um creme homogêneo.

Incorpore delicadamente os floretes de brócolis escorridos à mistura cremosa e distribua tudo de forma uniforme na assadeira preparada.

Esmigalhe os biscoitos cream cracker e misture-os com a manteiga sem sal derretida.

Salpique o queijo cheddar ralado sobre a mistura de brócolis e, em seguida, distribua por cima a farofa de biscoito com manteiga.

Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até borbulhar nas bordas e a cobertura ficar dourada.

Gratinado de brócolis com queijo

Hazel Carter

Ingredients

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