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Preaqueça o forno a 190°C e unte levemente um refratário de aproximadamente 23 x 33 cm com manteiga ou óleo.
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga sem sal.
Acrescente a cebola picada e refogue por cerca de 5 minutos, até ficar macia e translúcida.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até ficar perfumado.
Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o requeijão cremoso e o caldo de galinha até obter um molho homogêneo.
Incorpore o tomilho seco e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.
Acrescente o frango desfiado, a cebola e o alho refogados, o mix de legumes congelados, o talharim cozido e a muçarela ralada ao molho. Misture até ficar bem distribuído.
Despeje a mistura no refratário preparado e alise a superfície.
Em uma tigela pequena, combine o biscoito cream cracker triturado com a manteiga derretida e polvilhe uniformemente sobre a mistura.
Asse por 25 a 30 minutos, até borbulhar nas bordas e o topo ficar dourado.
Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de servir.