Total Time60mins
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Servings4people
Ingredients
4
Coxa de frango4 unidades
Batata média3 unidades
Cenoura2 unidades
Cebola grande1 unidade
Alho3 dentes
Azeite de oliva3 colheres de sopa
Sal1 colher de chá
Pimenta-do-reino1 colher de chá
Páprica doce1 colher de chá
Tomilho1 colher de chá
Instructions
1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2
Descasque e corte as batatas, as cenouras e a cebola.
3
Pique finamente os dentes de alho.
4
Coloque as coxas de frango, os legumes picados e o alho em uma tigela grande.
5
Adicione o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, páprica doce e tomilho.
6
Misture bem todos os ingredientes.
7
Espalhe a mistura em uma assadeira.
8
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, até que o frango esteja dourado e os legumes macios.
9
Sirva quente, opcionalmente com iogurte.