Total Time30mins
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Servings4people
Ingredients
4
Peito de frango2 unidades
Farinha de trigo120 gramas
Ovos2 unidades
Farinha de rosca180 gramas
Sal1 colher de chá
Pimenta-do-reino1 colher de chá
Páprica doce1 colher de chá
Óleo vegetal80 mililitros
Instructions
1
Corte os peitos de frango em fatias finas.
2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce.
3
Em outra tigela, bata os ovos.
4
Coloque a farinha de rosca em uma terceira tigela.
5
Passe as fatias de frango primeiro na farinha temperada.
6
Em seguida, mergulhe nos ovos batidos.
7
Por último, empane na farinha de rosca.
8
Aqueça o óleo em uma frigideira.
9
Frite o frango no óleo quente até dourar dos dois lados.
10
Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
11
Sirva quente. Pode acompanhar com batatas fritas e salada.