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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e doure 450 g de carne moída magra, mexendo com uma colher para desmanchar, até não ficar mais nenhum vestígio de rosa (aprox. 5–7 minutos).
Escorra o excesso de gordura da frigideira.
Reduza o fogo para o mínimo e adicione 450 g de queijo processado tipo americano (ex.: Velveeta ou similar) em cubos de aproximadamente 2 cm e toda a lata (300 g) de tomates em cubos com pimenta verde, sem escorrer.
Mexa de vez em quando até o queijo derreter completamente e o molho ficar homogêneo e cremoso (aprox. 5–10 minutos).
Transfira o dip quente para uma tigela de servir (ou mantenha aquecido em uma panela elétrica na função “manter aquecido”) e sirva imediatamente com chips de milho, torradas ou palitos de legumes frescos.