cheesecake de limão
Total Time270mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Biscoitos secos200 g
Manteiga derretida100 g
Cream cheese400 g
Creme de leite fresco200 ml
Açúcar120 g
Limões (suco e casca)2
Gelatina em folhas8 g
Instructions
1
Esmigalhe os biscoitos secos e misture-os com a manteiga derretida.
2
Pressione a mistura no fundo de uma forma e leve à geladeira por 30 minutos.
3
Bata o creme de leite fresco e misture com o cream cheese, o açúcar, o suco e a casca de limão.
4
Dissolva a gelatina em folhas em um pouco de água quente e adicione ao creme.
5
Despeje o creme sobre a base de biscoitos e deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas.
6
Antes de servir, rale um pouco da casca de limão sobre a cheesecake.