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Leve 500 ml de água para ferver em uma panela.
Despeje a água fervente em uma jarra de vidro ou em um bule resistente ao calor.
Adicione 2 colheres de sopa de flores de hibisco secas à água quente e mexa delicadamente.
Deixe em infusão por 5 a 10 minutos, conforme a intensidade desejada.
Coloque uma peneira fina sobre uma jarra limpa ou tigela resistente ao calor e coe o chá, descartando as flores.
Se desejar, adicione 1,5 colheres de sopa de açúcar refinado e mexa até dissolver completamente.
Sirva quente imediatamente ou deixe o chá esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira.
Para servir gelado, despeje o chá sobre gelo e decore com uma fatia de limão.
Opcional: acrescente folhas de hortelã fresca durante a infusão ou sirva com frutas vermelhas e fatias de laranja para dar mais sabor.
Guarde o chá que sobrar em uma jarra com tampa na geladeira por até 3 dias.