Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Cebola chalota3 unidades
Cebola chalota120 g
Azeite de oliva extra virgem2 colheres de sopa
Sal1 pitada
Pimenta-do-reino0.5 colher de chá
Vinagre balsâmico1 colher de chá
Salsa fresca picada1 colher de chá
Instructions
1
Descasque e fatie finamente as cebolas chalotas.
2
Aqueça o azeite de oliva extra virgem em uma frigideira em fogo médio.
3
Adicione as cebolas chalotas fatiadas e uma pitada de sal.
4
Deixe as chalotas amolecerem e caramelizarem por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5
Quando as chalotas estiverem douradas e doces, adicione a pimenta-do-reino e o vinagre balsâmico.
6
Misture bem e finalize com salsa fresca picada, se desejar.
7
Sirva quente como acompanhamento, sobre pão torrado, com queijo ou como petisco.