Total Time50mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Chocolate meio amargo200 g
Manteiga150 g
Açúcar150 g
Ovos3
Farinha de trigo100 g
Fermento em pó para bolos16 g
Sal
Açúcar de confeiteiro
Instructions
1
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
3
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
4
Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa junto com uma pitada de sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5
Despeje a massa em uma forma untada.
6
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
7
Deixe o bolo esfriar, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar.
8
Sirva o bolo de chocolate com um café quente.