Carregando...
Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela média, amasse as duas bananas bem maduras até obter um purê homogêneo.
Acrescente 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa e 1 colher de chá de extrato de baunilha e misture até ficar homogêneo.
Adicione 1 xícara de aveia em flocos, 1/2 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal e misture até a aveia ficar incorporada.
Incorpore 1/4 de xícara de gotinhas de chocolate.
Modele colheradas de massa com uma colher de sopa e disponha-as na assadeira, deixando cerca de 2,5 cm de espaço entre elas.
Asse por 12 a 15 minutos, ou até as bordas dos biscoitos ficarem levemente douradas e eles ficarem firmes.
Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e depois transfira os biscoitos para uma grade até esfriarem completamente.
I cooked this for breakfast (single serving just for myself). It was incredibly tasty and filling. Quick and healthy as well.... I love it!