Batatas assadas crocantes

Descasque e corte as batatas em cubos.

Coloque as batatas em uma tigela e adicione o azeite de oliva extra virgem, o sal, a pimenta-do-reino e o alecrim fresco picado.

Misture bem com as mãos para temperar as batatas de maneira uniforme.

Distribua as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, em uma única camada.

Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35-40 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo.

Sirva as batatas douradas e crocantes como acompanhamento ou prato principal.