Almôndegas da Mamãe

Em uma tigela grande, adicione a carne moída, a cebola ralada, a farinha de rosca, o ovo, a salsa picada, o sal, a pimenta-do-reino e o cominho.

Misture todos os ingredientes muito bem.

Separe pequenas porções da mistura e molde-as em formato de almôndegas com as mãos.

Aqueça o azeite em uma frigideira.

Coloque as almôndegas na frigideira e frite até que ambos os lados estejam dourados.

Sirva quente acompanhado de arroz e salada.