Total Time55mins
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Servings4people
Ingredients
4
Carne Moída de Boi400 g
Cebola Média1 unidade
Alho2 dentes
Ovo1 unidade
Farinha de Rosca2 colheres de sopa
Sal1 colher de chá
Pimenta-do-reino1 colher de chá
Cominho1 colher de chá
Óleo Vegetal2 colheres de sopa
Batatas2 unidades
Tomates2 unidades
Pimentão Verde1 unidade
Instructions
1
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2
Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola ralada, o alho amassado, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino e o cominho.
3
Misture bem todos os ingredientes e modele as almôndegas.
4
Distribua as batatas cortadas e os pimentões verdes em uma assadeira.
5
Coloque as almôndegas entre as batatas e os pimentões.
6
Coloque as fatias de tomate sobre as almôndegas.
7
Regue com o óleo vegetal por cima.
8
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos.
9
Sirva quente. Pode ser acompanhado de arroz.