Total Time45mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Abobrinha média2
Ovos2
Queijo branco120 g
Farinha de trigo60 g
Azeite de oliva60 ml
Endro15 g
Salsa15 g
Sal1 colher de chá
Pimenta-do-reino0.5 colher de chá
Fermento em pó1 colher de chá
Instructions
1
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2
Rale as abobrinhas e esprema o excesso de água.
3
Em uma tigela, misture bem a abobrinha ralada, os ovos, o queijo branco esfarelado, a farinha de trigo, o azeite de oliva, o endro picado, a salsa picada, o sal, a pimenta-do-reino e o fermento em pó.
4
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e nivele com uma espátula.
5
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, até dourar por cima.
6
Retire do forno, corte em pedaços e sirva. Pode ser acompanhado de iogurte.