Recippy
Laden...

Ingredients

4
Bloem500 g
Melk250 ml
Gesmolten boter50 g
Zout10 g
Droge gist7 g
Ei1
Eigeel1
Gekookte ham100 g
Provola100 g
Suiker1 theelepel

Instructions

1

Meng in een grote kom de bloem, suiker, zout en droge gist.

2

Voeg de melk, gesmolten boter en het ei toe. Kneed tot een glad en homogeen deeg.

3

Dek het deeg af en laat het ongeveer 2 uur rijzen, tot het in volume verdubbeld is.

4

Verdeel het deeg in gelijke balletjes.

5

Vul elk balletje met blokjes gekookte ham en provola.

6

Leg de gevulde balletjes dicht tegen elkaar in een ronde bakvorm.

7

Bestrijk het oppervlak met het eigeel.

8

Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 minuten, tot het oppervlak goudbruin is.

9

Laat iets afkoelen voor het serveren en geniet van de zachte en smeuïge Zoute Danubio.

Comments (0)

Share your experience