Laden...
Dressing maken: Meng in een klein kommetje of potje 60 ml olijfolie, 30 ml appelciderazijn, 15 ml honing, 5 ml Dijonmosterd, ½ tl maanzaad, ¼ tl zout en een snufje zwarte peper. Klop of schud tot het mengsel romig is en zet opzij.
Salade bereiden: Doe in een ruime kom 140 g verse babyspinazie, 150 g gesneden aardbeien, 75 g blauwe bessen en 75 g frambozen. Schep voorzichtig om.
Geitenkaas en pecannoten toevoegen: Verdeel 60 g verkruimelde geitenkaas en 30 g gehakte pecannoten gelijkmatig over de salade.
Serveren: Schenk vlak voor het serveren de dressing over de salade en schep voorzichtig om zodat alles bedekt is. Serveer direct.