Laden...
Spoel een grote glazen fles (minimaal 1,5 l) af en droog hem goed.
Was de sleedoornbessen voorzichtig en dep ze lichtjes droog. Verwijder beschadigde bessen.
Doe de schone en droge bessen in de fles.
Voeg de koffiebonen en een reep sinaasappelschil (alleen het oranje deel) toe.
Schenk de zoete anijslikeur erbij tot de bessen net onder staan en de fles vol is. Sluit de fles goed af.
Bewaar de fles op een koele, donkere plek en schud hem de eerste dagen voorzichtig. Daarna volstaat een wekelijkse schudbeurt.
Laat de smaak minstens 3–4 maanden trekken (tot 6 maanden voor een intensere smaak).
Filter de drank door een fijne zeef en een koffiefilter of schone kaasdoek in een schone fles. Gooi de bessen weg en serveer goed gekoeld.