Laden...
Verwarm de oven voor op 230°C en plaats een pizzasteen in de oven als je die hebt.
Bestuif een pizzaschep of, als je die niet hebt, een bakplaat licht met bloem.
Rol of rek het pizzadeeg voorzichtig uit tot een cirkel van ongeveer 30 cm doorsnede.
Meng in een kom de gezeefde tomaten, gedroogde oregano, knoflookpoeder, zout en een snufje zwarte peper.
Leg het deeg op de bebloemde pizzaschep of bakplaat, besprenkel met olijfolie en verdeel de tomatensaus gelijkmatig, laat een rand van ongeveer 1 cm vrij.
Verdeel de mozzarella over de saus.
Verdeel de rode paprika, champignons en de rode ui over de kaas.
Schuif de pizza op de hete pizzasteen of zet de bakplaat in de oven en bak 12–18 minuten tot de korst goudbruin is en de kaas borrelt.
Haal de pizza uit de oven en laat hem een paar minuten afkoelen. Scheur eventueel wat verse basilicumblaadjes erover, snijd in punten en serveer met een groene salade.