Laden...
Doe 8–10 verse muntblaadjes en de partjes van 1 limoen in een hoog glas.
Voeg 2 theelepels witte kristalsuiker toe en kneus munt en limoen voorzichtig met een stamper (of het handvat van een houten lepel) tot de oliën vrijkomen.
Schenk 50 ml witte rum erbij en roer kort door zodat de suiker oplost.
Vul het glas helemaal met fijngeprakt ijs.
Vul het glas aan met bruiswater of soda en roer voorzichtig van onder naar boven zodat het bruisende effect behouden blijft.
Garneer met een takje verse munt en een schijfje limoen voor je serveert.