Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
ongezouten boter115 gram
zwarte truffelolie15 milliliter
Parmezaanse kaas5 gram
zee zout2.5 gram
versgemalen zwarte peper2.5 gram
Instructions
1
Meng in een middelgrote kom de zachte ongezouten boter, zwarte truffelolie, fijn geraspte Parmezaanse kaas, zeezout en versgemalen zwarte peper.
2
Roer alles met een spatel of lepel tot het mengsel romig en glad is.
3
Schep de truffelboter op een stuk bakpapier en rol het op tot een rolletje.
4
Draai de uiteinden van het bakpapier dicht en zet de boter minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
5
Snijd en serveer op warm brood, pasta of elk gerecht dat je wilt verrijken met truffelsmaak.