Teriyaki

Snijd de kipfilet in stukjes.

Verhit de plantaardige olie in een pan en bak de kip goudbruin.

Voeg de sojasaus, mirin, bruine suiker en geraspte verse gember toe.

Kook op middelhoog vuur totdat de saus indikt en de kip glanzend wordt.

Kook ondertussen de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Serveer de teriyaki kip bovenop de basmatirijst.

Garneer met sesamzaadjes en plakjes verse bosui.