Laden...
Bekleed een bakvorm van 20 x 20 cm met bakpapier en laat het papier over de randen hangen, zodat je de reep er later gemakkelijk uit de vorm kunt tillen.
Verwarm op laag vuur in een middelgrote pan 120 g romige pindakaas, 80 g honing, 1 tl vanille-extract en 1/4 tl zout. Roer 2–3 minuten constant door tot het mengsel glad en egaal is, zonder te laten koken.
Meng in een grote kom 180 g havervlokken, 75 g mini chocoladedruppels en 40 g gedroogde cranberry's tot alles gelijkmatig verdeeld is.
Giet het warme pindakaasmengsel over de havervlokken en roer met een lepel of spatel goed door tot alle havervlokken en toegevoegde ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
Schep het mengsel in de voorbereide bakvorm en druk het met de achterkant van een lepel of spatel heel stevig en gelijkmatig aan, zodat het goed compact wordt.
Zet de bakvorm minimaal 2 uur in de koelkast zodat de repen kunnen opstijven en stevig worden.
Gebruik het overhangende bakpapier om het blok uit de vorm te tillen. Leg het op een snijplank en snijd met een scherp mes in 12 gelijke repen.