Zet een middelgrote kom op het werkblad.
Voeg 4 eetlepels grof zeezout toe.
Voeg 2 eetlepels gerookte paprikapoeder (of gewone paprikapoeder) toe.
Voeg 1 eetlepel knoflookpoeder, 1 eetlepel uienpoeder en 1 eetlepel versgemalen zwarte peper toe.
Voeg 1 theelepel cayennepeper, 1 theelepel gedroogde oregano en 1 theelepel gedroogde tijm toe.
Klop alles goed door elkaar tot er geen klontjes meer zijn.
Doe de kruidenmix in een luchtdicht potje of kruidenstrooier.
Bewaar de kruidenmix maximaal 6 maanden op een koele, donkere plek.