Total Time75mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Wijnbladeren500 gram
Rijst200 gram
Gehakt250 gram
Grote ui1 stuk
Olijfolie75 milliliter
Tomatenpuree15 gram
Zwarte peper1 theelepel
Zout1 theelepel
Gedroogde munt5 gram
Citroensap15 milliliter
Warm water375 milliliter
Instructions
1
Snipper de ui fijn en fruit deze in olijfolie.
2
Voeg het gehakt en de rijst toe en bak een paar minuten mee.
3
Voeg tomatenpuree, zwarte peper, zout, gedroogde munt en citroensap toe en meng goed. Bereid de vulling voor.
4
Laat de wijnbladeren een paar minuten weken in warm water om ze zacht te maken.
5
Leg wat van de vulling op de bladeren en rol ze op.
6
Leg de sarma's in een pan.
7
Giet er warm water overheen.
8
Kook op laag vuur totdat de sarma's zacht zijn.
9
Serveer met yoghurt. Eet smakelijk!